2014-07-14 정선 대운식당

정선에서 이름있는 맛집으로 대운식당이 있다. 

 이집은 곤드레밥으로 유명세를 알린집이다.

곤드레밥은 무쇠솥에 쌀과 곤드레나물  말린것을 물에 불려서 같이 밥을 짓는 밥이다.

이집은 이를 근본으로 원칙을 지켜나가는 것 같아서 그 밥맛이 아주 고소하고 건강식이라고  할 수 있다.
또한, 이집은 콧등국수가 있는데,  아시다싶이 후루륵 빨아들일때 국수의 끝부분이 빨려들어가면서 콧등을 때리면서  들어가기 때문에 콧등국수라고 불리어 젔다고 합니다.

 

상차림은 비교적 간단하면서도 정갈하게 나왔다.

3명이서  곤드레밥 2인분하고 콧등국수 2인분하고 주문을 하고 기다리면 반찬이 나오고 20분정도 후에 이어서 밥이랑 국수가 나온다.

곤드래나물밥 (위), 콧등국수(아래)

밥을 맛있게 먹는 방법은 먼저 대접에 밥을 담고 양념간장이나 강된장을 넣고(약2스푼정도) 쓱싹비비고 입에 넣고 맛을 음미하면서 먹으면 고소한 참기름  맛과 곤드레의 고유의 향이 어우러져서 한악장의 교향곡을 감상 하는 듯한 맛을 음미하게 된다.

순간적으로 한그릇을 뚝딱 비우고 말았다.

그럼 시간을 내서 이곳에 들러서 맛있게 드시면 오케이....
사진을 보시면 메뉴에 가격이 나와 있구요,

 

가시는 길

강원도 정선군 여랑면 구절리 290-20 대운식당
전화 033-562-5041

 

 

주변안내

 

구절리역

구절리역사

여치카페에서 차 한잔

레일바이크타고 아우라지역까지 고고씽~~

레일바이크는 노란색은 4인용 빨간색은 2인용이다. 

도착지 아우라지역까지는 7.2Km 열심히 달려서 도착하면... 

어름치 카패가 기다린다.

수고 했다고 생각이 들면 시원한 팥빙수 한그릇하면 시원하겠지..

 

밥먹고 놀고 그러다 보면 하루해가 꼴까닥 하지...